Página de información de PLC marca Delta y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
Proveedores de PLC marca Delta |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece PLC marca Delta o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de PLC marca Delta. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar PLC marca Delta, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Automatización Control y Pirometría cobertura: Latinoamérica | PLC marca Delta, PLC marca Unitronics | Somos proveedores de PLC marca Delta en Juan Sebastian Bach No. 27-4 Col. Ex-Hipodromo de Peralvillo Mexico, D.F. C.P. 06250 . México Datos y productos de Automatización Control y Pirometría |
| Nevado Electric cobertura: Latinoamerica | delta, delta | Ofrecemos delta en Condominio Managua, Mz 7 Lt 1 Casa 22
Col. Las Americas Ecatepec de Morelos, Estado de Mexico C.P. 55070 . México Datos y productos de Nevado Electric |
| Lubrizol de México cobertura: México y Latinoamérica | Emulium® Delta | Somos un proveedor de Emulium® Delta en Av,. Interceptor Poniente No. 69
Col. Parque Industrial La Joya Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx. C.P. 54730 . México Datos y productos de Lubrizol de México |
| RAW CHEMICAL cobertura: Latinoamérica | Delta decalactona, delta decalactona | Somos suplidores de Delta decalactona en TV. 30 # 17 F - 100 Col. Saavedra Galindo Cali, Valle . Colombia Datos y productos de RAW CHEMICAL |
| Aromas y sabores Mexicanos cobertura: Latinoamérica | Delta dodecalactona, Delta decalactona, Delta dodecalactona, Delta decalactona | Ofrecemos Delta dodecalactona en Abasolo 1 Col. Centro Tlalnepantla, Estado de México C.P. 54000 . México Datos y productos de Aromas y sabores Mexicanos |
| Emerson Process Management cobertura: Multinacional | Equipo de Delta V, Sistemas Híbridos RTU / PLC | Somos un proveedor de Equipo de Delta V en Calle 10 No. 145 Col. San Pedro de los Pinos México, D.F. C.P. 01180 . México Datos y productos de Emerson Process Management |
| Tecfrasa cobertura: México, Centro y Sudamerica | Delta decalactona | Somos proveedores de Delta decalactona en Javier Martínez Valle No. 313 BIS Col. Escuadrón 201 Ciudad de México, D.F. C.P. 09060 . México Datos y productos de Tecfrasa |
| Noramco cobertura: America | DELTA MACHINES* | Ofrecemos DELTA MACHINES* en 13901 Hwy 105 West Col. Conroe Houston, C.P. 77304 . Estados Unidos Datos y productos de Noramco |
| Critrusmex | delta-decalactona | Somos un proveedor de delta-decalactona en Vallarta 40 despacho 201 Col. Centro Tlalnepantla México, Edo. de Méx. C.P. 54060 . México Datos y productos de Critrusmex |
| Coralim Aditivos cobertura: LATINOAMERICA | Delta-tocoferol | Somos proveedores de Delta-tocoferol en España, España . España Datos y productos de Coralim Aditivos |
| Factores y Mercadeo cobertura: Colombia | Delta Decalactona, Delta Dodecalactona | Ofrecemos Delta Decalactona en cra 68 b No 14-85 Col. zona industrial las granjas BOGOTA D.C., Cundinamarca C.P. 1223 . Colombia Datos y productos de Factores y Mercadeo |
| BYK Chemie Mèxico cobertura: México | Comparador de color delta | Somos un proveedor de Comparador de color delta en Fultòn No. 21 Col. Fracc, Ind. San Nicolas Tlalnepantla, Edo. de Méx. C.P. 54030 . México Datos y productos de BYK Chemie Mèxico |
| Jesús Rodriguez Jimenez cobertura: Latinoamérica | GLUCONO DELTA LACTONA | Somos proveedores de GLUCONO DELTA LACTONA en Bartolache 1100 Col. Col. del Valle Ciudad de México, México D.F. C.P. 03100 . México Datos y productos de Jesús Rodriguez Jimenez |
| Proquisosa cobertura: Latinoamérica | Glucono Delta lactona | Ofrecemos Glucono Delta lactona en Puerto Alegre 107 Col. Miramar Guadalajara, Jalisco C.P. 45060 . México Datos y productos de Proquisosa |
| Sintetic | Glucono delta lactona | Somos un proveedor de Glucono delta lactona en Calzada La Naranja #134 Col. Fracc. Alce Blanco Naucalpan, Edo. de Méx. C.P. 53370 . México Datos y productos de Sintetic |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Productos Relacionados |
Solicitudes de compradores de: PLC marca Delta |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 415152 | Compra de plc marca delta | 10 Piezas Mensual |
Comprador de plc marca delta en Comercial, Colombia | Gerente |
Necesitamos informacion para comprar PLC marca Delta
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| 336839 | Compra de horno eléctrico 220 V 3F Marca Delta Italiano. | 1 Piezas Para pruebas |
Comprador de horno eléctrico 220 V 3F Marca Delta Italiano. en Habana del Este, Cuba | Dtor. Técnico |
horno para la cocción de stick
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| 549375 | Compra de compuerta reguladora de flujo de aire marca DELTA clase i | 2 Piezas Diario |
Comprador de compuerta reguladora de flujo de aire marca DELTA clase i en Mexico DF, México | compras |
dimensiones 30\" x 27\" -1pza
20\" x 16\" -1pza
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| 562459 | Compra de luminaria punta de poste farola delta directa marca BJC | 1 Piezas Diario |
Comprador de luminaria punta de poste farola delta directa marca BJC en DURANGO, México | auxiliar |
Lámpara punta de poste farola delta directa marca BJC, grado de protección IP54 fabricado ...
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| 414770 | Compra de PLC marca Unitronics | 3 Piezas Única vez |
Comprador de PLC marca Unitronics en Huila, Colombia | Jefe de ventas |
PLC IO-ATC8 MARCA AUTRONICS
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| 266462 | Compra de motor electrico marca mannesmann modelo SBA140B4 DE 8 KW 265 en delta 460 en estrella 3 fases 1715 R | 1 Piezas Única vez |
Comprador de motor electrico marca mannesmann modelo SBA140B4 DE 8 KW 265 en delta 460 en estrella 3 fases 1715 R en ESTADO DE MEXICO, México | COMPRADOR |
favor de cotizar
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| 383252 | Compra de bombas delta | 50 Piezas Bimestral |
Comprador de bombas delta en sinaloa, México | Aux. Compras |
refacciones para bombas delta
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| 502974 | Compra de DELTA scope | 1 Piezas Anual |
Comprador de DELTA scope en Mexico, México | Gte.Produccion |
Delta Scope Marca Fisher, ecomet delta scope No de parte 030-18849 A COPE - MP 30
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| 522117 | Compra de DELTA U DECALACTONE | 1 Kilogramos Para pruebas |
Comprador de DELTA U DECALACTONE en EDO. DE MEX., México | Compras |
Requiero el presente material, fuera tan amable de enviarme una muestra, así como el precio.
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| 10840 | Compra de glucono delta lactona | 100 Toneladas Anual |
Comprador de glucono delta lactona en D.F., México | ASESOR |
deseo informacion del gdl ya que el distribuidor que tenemos no nos suficiente informacion del producto, ...
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Clientes o compradores de: PLC marca Delta |
Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere PLC marca Delta o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de PLC marca Delta o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de PLC marca Delta | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 137693 (10-Dic-2007) |
persona fisica |
mexico, México |
1 Piezas Semestral |
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|
| 136505 (6-Dic-2007) |
APN fire works |
Cuautitlan Izcalli, México |
1 Piezas Diario |
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|
| 133612 (27-Nov-2007) |
Westec, S.A. de C.V. |
De México, México |
8 Piezas Única vez |
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| 130029 (15-Nov-2007) |
materiales del estero |
coatzacoalcos, México |
10 Toneladas Trimestral |
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| 121709 (22-Oct-2007) |
Stephie |
Yucatan, México |
10 Rollos Mensual |
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Empresas que incluyen en su nombre el término PLC marca Delta |
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| PLC | México |
| Tableros Electricos y PLC | Ciudad de México, Distrito Federal , México |
| DELTA T | Necaxa 112 Col. Constitucion De 1917 Tlalnepantla, Estado De Mexico C.P. 54190 , México |
| POMESS® Marca Registrada de Cantera LOS ZARATE | Av. Venezuela 1531 Col. Bermudez Catamarca, Catamarca C.P. 4700 , Argentina |
| Delta Flex | Rua Coronel Paulo Mariano, 153 Vila Frugoli, Sao Paulo C.P. 3627 , Brasil |
| CO-MARCA IRRIGACION | AUTOPISTA TORREON-SAN PEDRO S/N KM. 26 (FRENTE AL RECREATIVO ARCOIRIS) Col. JABONCILLO FCO.I.MADERO, COAHUILA C.P. 27900 , México |
| Delta Lab | Norte 3 No. 4521 A Delegación Gustavo A. Madero Col. Defensores de la República D.F., México C.P. 07780 , México |
| ARDEL | C/ Irala, 37 bajo Col. Irala Bilbao, Vizcaya C.P. 48012 , España |
| DROGUERIA DELTA | CARRERA TOCOMA, EDIFICIO TALIUM LOCAL D PISO PB ALTA VISTA SUR.PTO ORDAZ. EDO. BOLIVAR. Col. Puerto Ordaz CIUDAD GUAYANA, ESTADO BOLIVAR C.P. 8050 , Venezuela |
| Grupo Delta | Pdta Alcudia, 07-105 Col. Apdo 66 Cocentaina C.P. 03820 , España |
Ofertas de proveedores de: PLC marca Delta |
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| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| Transformador pedestal monofasico | QUINTANA ROO, México | 1 Piezas | 0 Peso mexicano | Seminuevo, excelentes condiciones. Precio a incluye IVA, se entregará factura si ... |
| Maquina Extrusora Marca Hartig | D.F., México | 1 Piezas | 0 Peso mexicano | Vendo maquina extrusora marca Hartig 63mm de diametro del husillo, motor de 15 hps |
| TRACTOCAMION | PUEBLA, México | 2 Servicios | 0 Peso mexicano | TRACTOCAMION MARCA SCANIA MOD. 99, REMOLQUE DE VOLTEO MARCA DE LA GARZA MOD. 94 3 EJES ... |
| Lavadora Extractora | DISTRITO FEDERAL, México | 1 Piezas | 633000 Peso mexicano | LAVADORA EXTRACTORA MOD. OPEN POCKET 400 LB GA BRAUN (DE USO) DISPONIBLE EN CAPACIDAD ... |
| Tómbola Secadora | DISTRITO FEDERAL, México | 1 Piezas | 0 Peso mexicano | SECADORA SPEED QUEEN DE 30 LIBRAS APILADAS MOD. STT30 (Seminueva) OPEN POCKET CON TRAGAMONEDAS ... |
| ARILLOS PARA BARREDORAS | JALISCO, México | 1 Piezas | 1 Peso mexicano |
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Precios de PLC marca Delta o Similares |
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| Producto | Fecha de Validez | Precio | Volumen | Condiciones | Tipo de Precio | Tipo de Fuente | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| plc marca delta | 23-Apr-2009 a 23-May-2009 |
0.000 COP | 0 0 a Mensual | Bogota, Colombia | Estimado | Comprador que solicita el producto |
Noticias que incluyen en su texto el término PLC marca Delta |
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Si usted requiere información de PLC marca Delta que incluyan en su texto el término PLC marca Delta (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de PLC marca Delta y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
Cómo surgen los Controladores Lógicos Programables (PLC's) y sus características
Los controladores lógicos programables o PLC's son dispositivos electrónicos ampliamente utilizados en la automatización industrial.
La historia de los PLC se remonta a finales de la década de 1960, cuando la industria buscó una solución más eficiente para reemplazar los sistemas de control basados en circuitos eléctricos con relevadores, interruptores y otros componentes comúnmente utilizados para el control de los sistemas de lógica combinacional.
El sistema basado en relevadores, tenía un tiempo de vida limitado y se necesitaba un sistema de mantenimiento muy estricto. El alambrado de muchos relevadores en un sistema muy grande era muy complicado; si había una falla, la detección del error era muy tediosa y lenta.
La empresa Bedford Associates (Bedford, MA) propuso un sistema al que llamó Modular Digital Controller o MODICON. El MODICON 084 fue el primer PLC producido comercialmente. Este nuevo controlador tenía que ser fácilmente programable, su vida útil tenía que ser larga y ser resistente a ambientes difíciles. Esto se logró con técnicas de programación conocidas y reemplazando los relevadores por elementos de estado sólido. Con este sistema, cuando la producción necesitaba variarse, solo se tenía que variar el sistema.
A mediados de los años 70, la AMD 2901 y 2903 eran muy populares entre los PLC MODICON. Por esos tiempos los microprocesadores no eran tan rápidos y sólo podían compararse a PLC's pequeños. Con el avance en el desarrollo de los microprocesadores (más veloces), cada vez PLC's más grandes comenzaron a basarse en ellos.
La habilidad de comunicación entre ellos apareció aproximadamente en el año 1973. El primer sistema que lo hacía fue el Modbus de Modicon. Los PLC's podían incluso estar alejados de la maquinaria que controlaban, pero la falta de estandarización debido al constante cambio en la tecnología hizo que esta comunicación se tornara difícil.
En los años 80 se intentó estandarizar la comunicación entre PLCs con el protocolo de automatización de manufactura de la General Motors (MAP). En esos tiempos el tamaño del PLC se redujo, su programación se realizaba mediante computadoras personales (PC) en vez de terminales dedicadas sólo a ese propósito.
En los años 90 se introdujeron nuevos protocolos y se mejoraron algunos anteriores. El estándar IEC 1131-3 intentó combinar los lenguajes de programación de los PLC en un solo estándar internacional. Ahora se tienen PLC's que se programan en función de diagrama de bloques, listas de instrucciones, lenguaje C, etc. al mismo tiempo. También se ha dado el caso en que computadoras personales (PC) han reemplazado a los PLC's, como ejemplo, la compañía original que diseño el primer PLC (MODICON) ahora crea sistemas de control basados en PC.
Hoy en día, los PLC's no sólo controlan la lógica de funcionamiento de máquinas, plantas y procesos industriales, sino que también pueden realizar operaciones aritméticas, manejar señales analógicas para realizar estrategias de control, tales como los controladores proporcional integral derivativo (PID).
Los PLC's actuales pueden comunicarse con otros controladores y computadoras en redes de área local, y son una parte fundamental de los modernos sistemas de control distribuido.
Características:
Un PLC está compuesto por una serie de módulos con una función determinada:
CPU: Ejecuta de modo continuo el programa en función de los datos contenidos en la memoria, con velocidades que actualmente alcanzan varios cientos de miles de instrucciones por segundo.
Memoria: La memoria, se encuentra dividida en dos partes: una memoria de programa, en la que están almacenadas las instrucciones del programa a ejecutar y una memoria de datos, en la que están almacenados los resultados intermediarios de cálculos y los diversos estados.
Relevadores: Existen físicamente y son externos al controlador; se conectan al mundo real y reciben señales de sensores, switches, etc.
Relevadores internos: Se encuentran simulados vía software, son completamente internos al PLC, por lo que los externos pueden eliminarse o remplazarse.
Contadores: También son simulados por software y se les programa para contar pulsos de señal.
El PLC por sus especiales características de diseño tiene un campo de aplicación muy extenso. La constante evolución del hardware y software amplía constantemente este campo para poder satisfacer las necesidades que se detectan en el espectro de sus posibilidades reales.
Su utilización se da fundamentalmente en aquellas instalaciones en donde es necesario un proceso de maniobra, control, señalización, etc, por tanto, su aplicación abarca desde procesos de fabricación industriales de cualquier tipo a transformaciones industriales, control de instalaciones, etc.
Sus reducidas dimensiones, la extremada facilidad de su montaje, la posibilidad de almacenar los programas para su posterior y rápida utilización, la modificación o alteración de los mismos, etc., hace que su eficacia se aprecie fundamentalmente en procesos en que se producen necesidades tales como:
Como algunos ejemplos de aplicaciones generales tenemos:
Algunas de las ventajas que tienen los PLC's son:
• No es necesario dibujar el esquema de contactos
• No es necesario simplificar las ecuaciones lógicas, ya que por lo general la capacidad de almacenamiento del módulo de memoria es lo suficientemente grande.
• La lista de materiales queda reducida, y al elaborar el presupuesto correspondiente se elimina parte del problema de contar con diferentes proveedores y distintos plazos de entrega.
• Posibilidad de introducir modificaciones sin cambiar el cableado ni añadir aparatos.
• Mínimo espacio de ocupación.
• Menor costo de mano de obra de la instalación.
• Economía de mantenimiento. Además de aumentar la fiabilidad del sistema, al eliminar contactos móviles, los mismos operadores pueden indicar y detectar averías.
• Posibilidad de operar varias máquinas con un mismo técnico.
• Menor tiempo para la puesta en funcionamiento del proceso al quedar reducido el tiempo de cableado.
• Si por alguna razón la máquina queda fuera de servicio, el operador sigue siendo útil para otra máquina o sistema de producción.
Para conocer a las industrias que manejan controladores PLC's, haga click aquí.
Fuentes:
http://es.wikipedia.org/wiki/Controlador_l%C3%B3gico_programable
http://www.geocities.com/ingenieria_control/control1.htm
http://www.grupo-maser.com/PAG_Cursos/Auto/auto2/auto2/PAGINA%20PRINCIPAL/PLC/plc.htm
http://electronicosonline.com/noticias/notas.php?id=2329_0_1_0_M21
http://www.unicrom.com/art_historia_PLC.asp
Lubricante es toda sustancia sólida, semisólida o líquida, de origen animal, mineral o sintético que, puesto entre dos piezas con movimiento entre ellas, reduce el rozamiento y facilita el movimiento.
Además, dependiendo de sus características, pueden cumplir otros objetivos:
La mayoría de los procesos exigen una operacionalidad del equipo en condiciones críticas. Al hablar de condiciones criticas, hablamos de temperaturas mayores a 200°C, ataque químico, “deslaves” continuos debido a la humedad, entre algunos otros. La principal problemática de los lubricantes tradicionales es que no satisfacen estas necesidades, además de no proporcionar la suficiente lubricación a los equipos, trayendo como consecuencia paros y gastos innecesarios a la empresa.
Pensando en estos inconvenientes, se ha desarrollado un lubricante que cubre las necesidades antes mencionadas, haciendo de este producto, un producto innovador.
El lubricante marca DuPont® Krytox® ofrece una única combinación de propiedades que proporcionan excepcionales soluciones rentables a los problemas más difíciles. Comparado con otros lubricantes, sólo Krytox® combina funcionamiento a altas temperaturas, inflamabilidad y químicos inertes a una variedad de condiciones. DuPont® Krytox® aumenta la vida de servicio de componentes críticos permitiendo a los fabricantes de equipos extender las garantías para reducir el costo de mantenimiento y mejorar la productividad debido a las características del compuesto.
DuPont, compañía número uno a nivel mundial en ofrecer soluciones basadas en la ciencia, crea soluciones sustentables y esenciales para una vida mejor y más segura. Y en ésta ocasión el Ing. Rivelino Flores Estrada, representante técnico de ventas de la empresa, nos explica más acerca de las aplicaciones de éxito de este novedoso lubricante.
“Nuestras grasas marca Krytox®, son un producto fabricado en Nueva Jersey, Estados Unidos”, inició el Ing. Flores, “la comercialización se hace por medio de nuestros distribuidores, los cuales están ubicados en todo el mundo. En México el producto tiene ya siete años, pero aún no todas las empresas tienen conocimiento del mismo y de los beneficios que puede producirles”.
Al preguntarle en qué consiste este lubricante, nos dijo: “Este lubricante es de una química muy diferente a los lubricantes tradicionales, está hecho a base de perfluoropolieter (PFPEs) , que es una resina fluorinada, que es lo que le da las propiedades de soportar altas temperaturas, ataque químico y la humedad”.
El Ing. Flores nos habló también de las aplicaciones exitosas en donde el lubricante marca Krytox® ha tenido un excelente desempeño: “De manera general, la aplicación de este lubricante se encuentra en ventiladores, motores, bombas, torres de enfriamiento, así como en aplicaciones críticas de la industria química, alimenticia, automotriz, aeronáutica, aviación, papelera, inyección de plástico, por mencionar algunas”.
“Un ejemplo en particular”, continuó, “fue en unos rodamientos de una torre de enfriamiento; el lubricante que se utilizaba, no tenía la suficiente capacidad para mantener lubricado el equipo, lo que ocasionaba paros de operación debido a las constantes relubricaciones semanales. Al cambiar a nuestro lubricante DuPont® Krytox®, se llevan a cabo relubricaciones, pero sólo por cuestión de seguridad y no por necesidad, además de que son cada dos o tres meses, beneficiando con esto a la empresa, ya que mantiene su operación continua y sin paros innecesarios”.
El color característico del producto es blanco, debido a las propiedades de la resina fluorinada, posteriormente con el uso cambia a un color ámbar, después café y ya cuando está oscuro (negro), hay que relubricar o cambiarlo. En uso constante, el lubricante Krytox® tiene una durabilidad de hasta seis a doce meses.
Continuando con los casos de éxito, el Ing. Flores nos platicó de unos motocompresores: “aquí usaban un lubricante mineral, el cual lubricaba las válvulas de unos motocompresores que van en la parte superior del pistón, proporcionando un cierre. Debido a las altas temperaturas de los gases de combustión en este compresor, las válvulas se quedaban pegadas en la parte inferior, por lo que los gases de combustión salían sin control; esto generaba pequeñas explosiones. Los lubricantes minerales se degradan a los 100°C y en la parte baja de las válvulas, se manejan de 200 a 300°C, entonces era imposible que ese lubricante soportara tal temperatura. Todo esto se pudo evitar al cambiar a nuestro producto fluorinado, ya que el flúor es lo que le da la capacidad de soportar tales temperaturas”.
Otra aplicación también efectiva, es en la industria alimenticia, a lo que el Ing. agregó: “en las áreas de panificación, la masa o el pan entra a hornos de cocción donde hay temperaturas mayores a 200°C por medio de bandas transportadoras, y es ahí donde se requieren lubricantes efectivos, en los rodamientos de dichas bandas. Otra más es en las embotelladoras, por ejemplo, en el sistema de llenado de botellas con el agua, queda expuesto el equipo a la constante humedad ocasionada por algún derrame del líquido. Si se tiene un lubricante mineral, con la humedad ahí generada, se empieza a “lavar” el lubricante, ocasionando en algunos casos contaminación del agua a embotellar. Nuestro producto se adhiere perfectamente a la superficie aunque se genere vapor, evitando así el escurrimiento y asegurando la lubricación de las válvulas. Además de que tiene preaditivos anticorrosivos que protegen cualquier tipo de corrosión en los metales y la formación de sarro”.
Las ventajas que presenta este producto frente a otros es en el porcentaje de lubricación, ya que la marca Krytox® tiene más porcentaje de aceite que es lo que realmente lubrica a los equipos y por lo tanto una mayor duración. Este producto cuenta con la certificación ISO 9002.
Para finalizar, el Ing. Flores nos comentó: “Nuestras grasas flúoradas son un producto inerte y no son tóxicas, por lo que al ser almacenadas, uno puede estar plenamente seguro de no estar contaminando y que el producto no va a reaccionar con el ambiente”.
Krytox®, es la marca de lubricantes fabricados y distribuidos sólo por DuPont, y si usted desea obtener mayor información sobre este producto, haga click aquí .
Además de lubricantes, DuPont maneja un amplio portafolio de productos que satisfacen las necesidades más exigentes. Si desea saber más de la empresa, contáctenos. Haga click aquí .
® DuPont® Krytox® es una marca registrada por E.I. du Pont de Nemours and Company para sus lubricantes de alto desempeño.
El producto Glucono Delta Lactona (GdL) ha sido usado ya como ácido fermentativo en mezclas de panificación de alta calidad para uso en casa, en masas refrigeradas y en masa para pizzas congeladas. Sin embargo permaneció en esas aplicaciones durante largo tiempo debido a su valor neutralizante (NV) de 47 que obligaba a los panaderos a usar un 50% más GdL que por ejemplo, el pirofosfato ácido de sodio (SAPP), para obtener la misma cantidad de bióxido de carbono liberado. Su costo para usarse fue considerado entonces como prohibitivo cuando se comparaba con los fosfatos leudantes comunes.
Ahora, el escenario ha cambiado totalmente con el considerable aumento en el precio de los fosfatos en el mercado en los últimos 18 meses. Aún ahora que el pico del precio ya ha pasado, los precios de los fosfatos se mantienen muy altos. Estos cambios económicos han permitido a los panaderos empezar a realmente usar la GdL con sus numerosos beneficios:
La GdL es considerada de origen natural debido a que está hecha de carbohidratos renovables, mediante un proceso natural de fermentación microbiana y porque su forma disuelta, el ácido glucónico, se encuentra presente naturalmente en la miel y en ciertos tipos de vinos.
En los Estados Unidos, la GdL pertenece a las substancias permitidas como ingrediente en productos procesados, etiquetada como orgánica o hecha con ingredientes especificados como orgánicos. En Europa, aún no es permitida en productos orgánicos, pero se está trabajando con apoyo documental para alcanzarla.
Como la taza de reacción de la masa (DRR) de la GdL es de lenta a intermedia, puede reemplazar tanto a fosfatos lentos como rápidos.
Con su típico sabor suave, la GdL permite que los productos horneados muestren su natural y real sabor, mientras que los fosfatos como el SAPP suelen dejar típicos resabios jabonosos.
La GdL crea un color de la migaja más claro, una estructura más homogénea y suprime el riesgo de motas negras en la corteza de los productos.
Una sobredosis de GdL acidifica el producto de panificación, disminuye el desarrollo de crecimiento de mohos y por lo tanto prolonga la vida de anaquel de forma natural sin efectos negativos en el sabor. Esto no es posible con los fosfatos ya que ellos amortiguan el pH de los productos horneados en aproximadamente 7.
Cuando se reemplaza el SAPP con GdL, puede alcanzarse una reducción del sodio entre 25-35%, a la vez que se mejora la calidad del producto. La GdL permite entonces a los panaderos a etiquetar sus productos con las leyendas nutricionales de “reducido en sodio” o “bajo en sodio” bajo las regulaciones de nutrición y salud.
De acuerdo a la nueva evaluación toxicológica del aluminio realizada en 2006, la JEFCA y la EFSA redujeron la tolerancia de ingesta semanal del aluminio de 7 mg/kg de peso corporal a 1 mg/kg. Con esta medida los panaderos que utilizan el aluminofosfato de sodio (SALP) en lugar del SAPP, encontrarán en la GdL una alternativa real para reducir el contenido de aluminio de sus productos mientras mantienen la alta calidad de los mismos.
Hoy, el cambio en el precio de los fosfatos, pero también la demanda de productos horneados orgánicos y naturales, en relación con las restricciones de uso de estos en productos orgánicos, así como las interrogantes de la naturaleza de los fosfatos, ponen finalmente a la GdL bajo los reflectores. También la necesidad de las personas de reducir la ingesta del sodio y el aluminio mientras se mantiene la calidad, habla por sí solo a favor de la GdL.
Su combinación única de beneficios hace ahora a la Glucono delta Lactona más interesante que nunca como un acido fermentativo, especialmente para muffins, pasteles y panqués en sus formas más orgánicas, naturales y reducidas en sodio y aluminio.
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A continuación le presentamos a Sintetic Mexicana, proveedor de Glucono Delta Lactona (GdL):
Sintetic Mexicana importa y distribuye en México el Glucono Delta Lactona (GdL).
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Sintetic Mexicana.
O bien, haga contacto directo con Sintetic Mexicana para solicitar mayor información sobre el Glucono Delta Lactona (GdL).
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