La hidroponia, una nueva técnica de cultivo

Una nueva técnica de cultivo que está causando revuelo en el sector agrario, es la hidroponía.

Esta técnica permite producir plantas sin emplear suelo, la cual ha alcanzado un alto grado de sofisticación en países desarrollados. Gracias a los principios científicos y técnicos en los cuales se basa, se ha convertido en una técnica operativamente sencilla y aplicable en muchos países latinoamericanos y que está naciendo con fuerza en México.

Con la técnica de cultivo sin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y sanidad, y se asegura un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Un sistema hidropónico o cultivo sin suelo, es un sistema aislado del suelo utilizado para cultivar diversos tipos de plantas.

En las unidades hidropónicas las plantas se desarrollan porque reciben una nutrición óptima y condiciones ideales. Estas condiciones son válidas tanto para instalaciones hogareñas como para las de escala comercial. Existen varios métodos de cultivo hiodropónico pero todos ellos basados en los mismos principios: la utilización de agua y fertilizantes químicos para nutrir las plantas.

Para asegurar un buen crecimiento todas las plantas requieren agua, luz, aire, sales minerales y sustentación para las raíces. Para desarrollarse necesitan absorber una parte de los elementos nutritivos de los gases atmosféricos (dióxido de carbono) y otra de las sales inorgánicas disueltas en el agua. Estas sustancias químicas son transformadas con ayuda de la energía luminosa.

Cuando las plantas crecen en suelo, la tierra provee la sustentación para las raíces, pero en los cultivos hidropónicos se hace imprescindible proveer otro medio de sustentación. Por otro lado, debe haber suficiente humedad y nutrientes para evitar que la planta se seque y muera.

En México, dicha técnica está naciendo y cobrando fuerza rápidamente en diversos estados de la república mexicana, entre ellos destacan Veracruz, Puebla, Oaxaca, Tabasco, entre otros, donde se han creado diversos invernaderos para dicho fin por el ahorro considerable de recursos económicos, naturales, y de tiempo.

Proveedores de invernaderos de hidroponia

Para buscar proveedores o empresas que ofrecen la construcción de invernaderos de hidroponía, solicitar una cotización o precio de la construcción de invernaderos de hidroponía o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Implementos del Futuro S. A. de C. V. (Pisos Reyco), proveedor de invernaderos de hidroponía:

Implementos del Futuro S. A. de C. V. (Pisos Reyco), es una empresa dedicada al mercado de la construcción, ofreciendo la mejor calidad en la fabricación nacional del piso falso.

Implementos del Futuro ofrece servicios de construcción, remodelación, edificación, pavimentación, terracería, obra civil, estudios de topografía, integración de proyectos, construcción de invernaderos, etc.

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El Jengibre

El jengibre es uno de los remedios naturales más difundido en el mundo y con más propiedades y aplicaciones medicinales para diferentes patologías.

El jengibre, también conocido como Zingiber officinalis, es un tubérculo originario de Asia que hoy en día se puede encontrar en casi todo el planeta. Es una de las especias más conocidas en todo el mundo tanto por sus aplicaciones culinarias como en su uso medicinal.

Tiene un sabor picante muy aromático.

La Medicina Tradicional China y el Ayurveda llevan varios miles de años comprobando su eficacia en muchísimas enfermedades.

Propiedades del jengibre

El jengibre en la cocina

El jengibre es una de las especias o condimentos más conocidos y utilizados en el mundo. Se utiliza tanto para carne, pescado, verduras, arroces y pasta, salsas (como el Curry), panes, sopas, mermeladas, encurtidos, frutas confitadas, infusiones, bebidas e incluso en postres. Aporta un picante muy agradable ya que no suele molestar al estómago y nunca "repite" (como el ajo).

Presentaciones del jengibre

El jengibre, habitualmente, se compra en forma de raíz fresca para utilizar como condimento en la cocina. También se consigue seco o en polvo. En farmacias y herbolarios el jengibre suele estar disponible en comprimidos o cápsulas para las personas a las que no les gusta el sabor pero necesitan sus beneficios o propiedades medicinales.

Proveedores de jengibre

Guardianes de la Selva SPR de RI es una empresa mexicana, establecida en la ciudad de Tuxtepec, Oaxaca.

El jengibre que Guardianes de la Selva maneja es fresco y de muy buena calidad, producido en la región. La empresa  puede surtir en grandes cantidades y en todas las temporadas. Cada bola de jengibre pesa alrededor de 2 kilos en promedio.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Guardianes de la Selva.

O bien, haga contacto directo con Guardianes de la Selva para solicitar mayor información sobre el jengibre.

Procesos Lácteos: Modernidad, funcionalidad y versatilidad

La industria láctea se caracteriza por la manipulación de un producto altamente perecedero que debe ser vigilado y analizado correctamente. En la mayoría de los casos el proceso es artesanal por lo que se le deben adaptar los equipos adecuados.

Al ser  un proceso artesanal y querer tener una producción industrial debemos tener la maquinaria adecuada para ser adaptada a este cambio y ARTIPAC es número uno en este rubro.

Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo.

ARTIPAC cuenta con la maquinaria necesaria para procesar alimentos lácteos para empresas pequeñas, medianas, así como para líneas automáticas de alta producción; nos respaldan más de 25 años de experiencia.

Máquina para formar y porcionar quesos

Es la única máquina que ofrece control de peso y versatilidad. Forma y porciona cualquier tipo de queso. El espiral y el raspador en la tolva nos ayudan a trabajar  con cualquier tipo de pasta  ya que no dependemos de  la gravedad para garantizar el peso de la porción.

El sistema de doble sinfín permite porcionar y dar características al producto terminado como en el caso del queso Oaxaca.

Es el único sistema con molino en línea el cual nos elimina el proceso de  prensado. Al pasar por el tubo de formado el queso va obteniendo la forma y dimensiones requeridas, pasando posteriormente al cortador que puede ser de cuchilla o alambre para porcionar la pieza del queso al gramaje requerido.

Máquinas engrapadoras

Esta máquina se puede utilizar para empacar cualquier producto lácteo en bolsa y darle la presentación que usted necesita  engrapando los extremos. El sistema es rápido y asegura un empaque perfecto. El engrapado ofrece alta seguridad en la operación. El empaque queda justo, solo se requiere de un operador.

Máquinas rebanadoras

Si de tecnología en rebanado se trata WEBER tiene el equipo más moderno,  funcional y de alto rendimiento en el mundo, de acuerdo a su necesidades de producción y con una gran versatilidad puede realizar varias presentaciones en la rebanada de sus quesos puede apilar, escalonar y tener un corte fino, además de intercalar en papel todo con el mismo sistema.  ¡Tecnología y Productividad!

Máquinas empacadoras al vacío y termoformadoras

Para  la industria de lácteos contamos con la mejor maquinaria para los procesos de empacado a vacío y termoformado contamos con selladoras de vacío de una o dos cámaras, el sellado se lleva a cabo aunque que exista: humedad, grasa o pliegues en el área de sellado.

Las Termoformadoras Henkovac TH 4200 es una máquina compacta y de reducido costo, dada su constitución modular,  fabricada totalmente en acero inoxidable, ofrece una gran versatilidad y rendimiento a pesar de sus reducidas dimensiones, la Termoformadoras Henkovac, equipada con los accesorios adecuados, puede realizar envases con atmósfera modificada para la producción de quesos.

Máquina cubicadora

Máquina que nos permite tener cubos, ojuelas, tiras y queso rallado , con mayor precisión de corte y uniformidad en producto terminado.

Fácil y rápido cambio  del sistema de corte para obtener diferentes presentaciones del producto. Diseño compacto fabricada en acero inoxidable cuenta con  una alta higiene y funcionalidad gracias a su tecnología patentada.

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